Аджика, це такий продукт, який збільшує смак практично будь-якої страви. Її можна готувати за різними рецептами та вона може бути від сильно гострої до м’якої та ніжною. Пропонований вам рецепт приготування аджики володіє незабутнім смаком і апетитно виглядає на тарілці з будь-яким гарніром. Спробуйте приготувати таку аджику і побачите, що вона буде присутня у вас на столі на вечерю, обід і навіть на сніданок.
Рецепт:
- Перець болгарський – 2 кг.
- Часник – 0,5 кг.
- Перець гострий – 0,5 кг.
- Сіль – 150 гр.
- Оцтова есенція – 75 мл.
- Паприка – 1 чайн.ложка.
- Хмелі-сунелі – 1 стол.ложка.
- Коріандр – 1 стол.ложка.
- Кінза – 1 пучок.
- Петрушка – 2 пучка.
Відео: приготування аджики
Прочитайте пости, які залишили господині в соціальних мережах:
“Рецепт вогонь! Але в моїй родині, в якій я і чоловік шалено любимо гостре, 1 банки мало. Буду робити за вашим рецептом в цьому році. Сподіваюся 3 банки нам вистачить. ”
“А якщо замість есенції додати яблучний оцет, то скільки за обсягом? Есенція шкідлива. Дякую за рецепти! З вами так затишно! ”
“Доброго дня. Подивилася реакцію, на рецепт вашої аджики. Обов’язково зроблю таку для чоловіка. Гостре він дуже любить. І Люсьени рецепти спробую. Спасибі вам велике!!! Дай вам Бог здоров’я! “