Десерт а-ля «Пташине молоко» зі сметани і шоколаду: рецепт поза часом, дійсно ніколи не набридає

Інгредієнти:

• 500 г сметани 10-15%
• 15 г желатину
• 120-150 г цукрової пудри (можна взяти звичайний цукор)
• 80 г чорного шоколаду
• 30 г вершкового масла

А для тих у кого зовсім немає часу, пропонуємо приготувати шоколадний десерт в чашці за 3 хвилини.

Як готувати десерт?

Желатин залийте водою. Перемішайте, залиште на 10-15 хвилин.

У мисці змішайте сметану з цукровою пудрою. Перемішайте вінчиком.

Желатин нагрійте в мікрохвильовці, щоб він став однорідним. Потім додайте його до сметани. Перемішайте і розлийте по креманкам. Поставте в холодильник.

Приблизно через 1-1,5 години десерт застигне. Тоді можна і полити глазур’ю. Для цього розтопіть шоколад і з’єднайте з шматочком вершкового масла.