Ліниві пиріжки за 15 хвилин
Б’ємось об заклад: майже кожен любить пиріжки, втім терпіти не може процес їхнього приготування. І це не дивно, адже мало кому сподобається стояти біля плити годинами, а в результаті “злопати” пиріжки за 5 хвилин. Пропонуємо простий рецепт лінивих пиріжків, які швидко готуються, а смакують не гірше від традиційної закуски.
Незаперечна перевага цього рецепту полягає в тому, що такі пиріжки ви можете приготувати їх заздалегідь та нагодувати всю сім’ю в разі планового або екстреного вимкнення електроенергії. На приготування тіста ви витратите не більше 15 хвилин, тому швидше записуйте рецепт!
Перш за все підготуйте всі необхідні для приготування інгредієнти. Зауважте, що яйця та кефір краще дістати з холодильника заздалегідь, щоб вони були теплими – так тісто вийде пишним. Відваріть яйця, аби жовток був твердим – для цього їх потрібно варити щонайменше 8-9 хвилин. Після того, як зварили яйця, залиште їх остигати. У цей час почніть готувати тісто – змішайте яйця, сіль та цукор.
У місткість з яйцями додайте кефір та олію, а після цього почніть акуратно вводити борошно. Розділіть загальну потрібну кількість на маленькі частини та обережно перемішуйте вінчиком майбутнє тісто.
У тісті не має залишитись ні одної грудки, воно має бути густим, як на оладки, а візуально консистенція має виглядати наступним чином.
У цей час яйця вже встигнуть охолонути (якщо їх покласти в холодну воду). Очистьте їх та наріжте – викладіть у зручну піалу. Далі потрібно вимити та подрібнити зелений лук. Додайте його до яєць, а після – залийте туди тісто. За бажанням, залиште тісто на 10-15 хвилин. Таким чином пиріжки вийдуть більш пишними.
Добре перемішайте тісто, а потім – розігрійте сковорідку та почніть викладати майбутні пиріжки на неї. Смажте з двох сторін до золотистої скоринки. Смачного!
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
