Саме через ці відбивні чоловік узяв мене заміж: тепер готую йому м’ясце замість котлет і шашлику 2 десятиліття

М’ясо з сиром – завжди безпрограшний варіант. Відбивні виходять м’якими, ароматними з пікантним присмаком.

Вам знадобиться:

• 3 шматки м’якоті свинини;
• 1 цибулина;
• 2 картоплини;
• 1 помідор;
• 100 г сиру;
• 4 ст.лож. сметани;
• 2 ч.лож. гірчиці;
• 2 зубчики часнику;
• сіль, зелень, спеції.

Якщо м’ясо цілим шматком, розріжте на 3 порції і добряче відбийте з обох боків. Додайте сіль, перець, посипте улюбленими спеціями й залиште, щоб промаринувалося. Картоплю відваріть у кожушках. Помідор наріжте кружальцями, цибулю нашинкуйте кільцями.

На деко постеліть аркуш пергаменту, першим шаром викладіть кружальця цибулі, на них – відбите м’ясо. Змастіть його гірчицею і прикрийте кружальцями помідорів. Далі – часник, трішки солі та перцю. Наступною йде картопля. Варені бульби очистьте від шкірочки й натріть на тертушці. Покрийте верх сметаною. За бажанням можете використати майонез.

Поставте у розігріту до 190 градусів духовку і виставте час 40 хвилин. Після запікання на страву висипте натертий сир і залиште ще на 5 хвилин. Духовку при цьому можете вимкнути. Вона ще буде достатньо гарячою, щоб сир встиг розплавитися.

Якщо боїтеся, що м’ясо занадто підсушиться в духовці, можете попервах накрити деко зверху фольгою. А за 30 хвилин зняти її, щоб страва підрум’янилася. Рецепт розрахований на трьох людей. Якщо обідати збирається ще хтось, то пропорції доведеться збільшити.

Цікаве відео дня!

ЯК ЖОРСТКА ПОЛІТИКА ДОНАЛЬДА ТРАМПА ВПЛИНЕ НА Україну в 2025 році: потужний гороскоп