Рецепт дуже смачного новорічного салату з копченою куркою
Новий рік асоціюється не лише з мандаринами та ігристим, а й з смачними салатами. Хтось має за традицію готувати Олів’є та більшість українських господарок надають перевагу більш сучасним та цікавим салатам.
Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний, ніжний і ситний салат, який заслуговує бути на вашому святковому столі. Інгредієнти у цій страві ідеально поєднуються між собою і утворюють цілу гаму смаку.
Картоплю потрібно відварити до готовності і охолодити. Яйця відварюємо вкруту, охолоджуємо і розділяємо на білки та жовтки. Копчену курку відділяємо від кісток і нарізаємо середнім кубиком.
Берему плоску тарілку, на якій будемо формувати салат. Для того, щоб форма салату була чіткою і рівною, можна використати кондитерське кільце.
Першим шаром викладаємо натерту на крупній тертці картоплю. Цей шар злегка присолюємо і щедро змащуємо майонезом. Наступним шаром викладаємо нарізану копчену курку. Цей шар має бути достатньо товстим. Змащуємо курку майонезом.
Наступним шаром викладаємо натертий на дрібну тертку жовток. Злегка присолюємо і робимо сітку з майонезу. Далі викладаємо нарізану зелену цибулю. Її можна замінити і на ріпчасту цибулю. В такому випадку цибулю попередньо замаринуйте з оцтом і цукром.
Наступним шаром натираємо на дрібній тертці плавлені сирки. Для того, щоб вони краще натиралися, покладіть їх на 15 хвилин у морозильну камеру.
Сирний шар змащуємо майонезом. Останнім шаром натираємо на дрібній тертці яєчний білок.
За бажанням зверху салат можна прикрасити зеленню.
Такий салат можна подавати одразу до столу та якщо він пару годин просочиться в холодильнику, то стане ще смачнішим.
Смачного!
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
