Відбивні із свинини з соусом теріякі, які виходять ніжними та соковитими: готую часто, бо дуже смачно

Сьогодні ми розглянемо відбивні із свинини по-особливому рецепту, які вас приємно порадують не лише простотою у приготуванні, а й соковитістю м’яса.

Інгредієнти для приготування

• Свинина – 520 г.
• Яйця – 4 шт.
• Соєвий соус – 3 ст. ложки
• Соус теріякі – 1.5 ст. ложки
• Крохмаль – 1 ч. ложка
• Білий мелений перець – 0,5 ч. ложки
• Борошно – 75 г.
• Сухарі для панірування – 120 г.
• Олія соняшникова – 55 мл (3-4 ст. ложки)

Покроковий рецепт

1. Підготуйте всі необхідні продукти.
2. Нарізайте свинину на шматочки товщиною до 3 см і відбийте кухонним молотком з обох сторін.
3. У глибокій мисці розбийте 4 яйця та збийте їх виделкою. Додайте соєвий соус, соус теріякі, крохмаль і мелений білий перець. Добре перемішайте.
4. Покладіть м’ясо в миску з яєчним маринадом. Перемішайте і залиште в холодильнику на 40-50 хвилин.
5. Підготуйте три тарілки: з борошном, сухарями для панірування та збитими трьома яйцями.
6. Виймайте відбивні з холодильника та обваляйте їх у борошно, потім в яйцях і нарешті в сухарях для панірування.
7. Розігрійте сковороду з соняшниковою олією і смажте відбивні протягом 4-5 хвилини з обох сторін на середньому вогні.
8. Викладіть готові відбивні на паперові рушники, щоб забрати зайву олію.
9. Соковиті та ароматні відбивні готові до подачі!

Поради

• Обирайте якісне м’ясо без великої кількості жиру.
• Додайте свіжі трави за вашим смаком.
• Подавайте відбивні з улюбленими гарнірами, такими як картопля або рис.
• Для смаження візьміть олію з нейтральним запахом.

Ця страва є ідеальним вибором для сімейного обіду або святкового столу. Спробуйте приготувати ці особливі відбивні та діліться рецептом з близькими. Смачного!

Цікаве відео дня!

ЯК ЖОРСТКА ПОЛІТИКА ДОНАЛЬДА ТРАМПА ВПЛИНЕ НА Україну в 2025 році: потужний гороскоп