Взяла банку консерви та трішки рису й замішала цілу гору котлет: швидка страва до будь-якого гарніру (Відео)

Ці апетитні котлети готуються дуже легко та швидко, а головне — доступні кожному. Для приготування не потрібні дорогі продукти чи особливі кулінарні вміння. Існує безліч рецептів котлет із рибних консервів, і ми пропонуємо спробувати один із найсмачніших. Про покроковий рецепт і необхідні продукти — читайте нижче.

Інгредієнти

• Консервована риба в маслі – 1 банка
• Рис (відварений) – 1 склянка
• Яйце – 1 шт.
• Сухарі для панірування або борошно
• Цибуля – 1 шт.
• Зелень (кріп, петрушка) – до смаку
• Сіль – до смаку
• Перець чорний мелений – до смаку
• Спеції – до смаку
• Рослинна олія для смаження

Покроковий рецепт

1. Підготувати необхідні інгредієнти. Перед процесом приготування рибу краще охолодити, щоб було простіше працювати.
2. Ретельно промити рис і відварити в підсоленій воді до готовності. Залишити повністю вистигати.
3. Очистити та нарізати цибулю дрібними кубиками.
4. Консервовану рибу відцідити від олії, перекласти в миску та розім’яти за допомогою виделки.
5. До миски з рибою перекласти подрібнену цибулю.
6. Промити під поточною водою зелень петрушки або кропу, забрати товсті гілочки та дрібно нарізати листочки. Також перекласти в миску до консерви.
7. Додати одне яйце, відварений рис, сіль, перець чорний мелений та приправи за бажанням. Перемішати до однорідної маси.
8. Підготувати тарілку з сухарями для панірування (можна замінити борошном).
9. Сформувати котлети бажаного розміру та форми. Обваляти заготовки в сухарях та викладати на кухонну дощечку.
10. Розігріти рослинну олію на сковороді та обсмажити котлети з обох сторін до золотистого кольору.
11. Готові рибні котлети викладати на тарілку та подавати до столу. Спробуйте!