Макаронну запіканку більше не печу: поливаю соусом і залишаю на сковороді. Секретний рецепт моєї бабусі!
Ad
Пропонуємо розглянути рецепт, який стане гарним варіантом для буденного обіднього меню. Потрібно всього лише замішати всі продукти в певному порядку та приготувати на сковороді.
Покроковий рецепт макаронів з соусом на сковороді
Ви будете приємно здивовані, наскільки смачною може бути страва з макаронами та з простим соусом. Сьогодні ми розповімо, як приготувати ситну страву, яка сподобається всім. Для приготування не потрібно витрачати багато часу і зусиль, адже рецепт дуже легкий!
Інгредієнти
Макарони відварені – 100 г
Яйця – 5 шт.
Сіль – до смаку
Зелена цибуля – пучок
Петрушка – пучок
Помідор – 1 шт.
Твердий сир – 100 г
Сметана – 2-3 ст. ложки
Рослинна олія для смаження
Консервований зелений горошок – 1 баночка
Макарони з соусом і сиром на сковороді
Покроковий рецепт
Заздалегідь підготувати необхідні продукти.
Відварити макарони відповідно до інструкції на упаковці.
У глибоку миску розбити яйця, додати сіль та збити вінчиком до однорідності.
Подрібнити зелену цибулю та петрушку. Перекласти інгредієнти до яєчної суміші.
Зняти шкірку з помідора та нарізати його дрібними кубиками. Також перекласти до загальної миски.
Додати кілька столових ложок сметани й добре перемішати.
Розігріти рослинну олію на сковороді, перекласти туди відварені макарони та залити овочевою масою. Рівномірно розподілити кухонною лопаткою. Готувати під закритою кришкою на маленькому вогні протягом 15 хвилин.
Натерти твердий сир на дрібній терці.
В окрему миску всипати консервований горошок, попередньо зливши з банки рідину.
Розім’яти горошок за допомогою товкача в пюре.
Обережно перевернути макарони, а поверх викласти шар підготовленого консервованого горошку.
Зверху посипати тертим сиром, покрити кришкою та залишити на 7-10 хвилин, доки сир повністю не розплавиться.
Готову страву викласти на тарілку, посипати подрібненою петрушкою та поділити на порційні кусочки. Смачного!
