12.04.2024 17:36

Такий торт в АТБ не купиш. Коржі з печива “Марія” і ніжний крем: зробила на пробу і закохалась у смак

Цей рецепт цінують за те, що випікати коржі не потрібно. Основою під крем слугує печиво "Марія". Тож залишиться лише приготувати крем і намастити. Виходить дуже смачно.

Торт із печива Марія з вершковим кремом та ягодами журавлини

Вам знадобиться:

400 г печива “Марія”;
300 г кисломолочного сиру;
250 г вершкового масла;
100 г цукрової пудри;
50 мл вершків;
10 г ванільного цукру;
1 скл. кави;
1 жменя ягід журавлини.

Щоб приготувати торт без випікання, змішайте кисломолочний сир із вершками, цукровою пудрою, ванільним цукром. Збийте зануреним блендером, щоб вийшла однорідна маса.

В окрему мисочку покладіть вершкове масло з рештою цукрової пудри. Збийте міксером. Маса має стати пишною та посвітлішати. Змішайте масляну й сирну суміші. Перемішайте лопаткою, щоб крем став однорідним.

Візьміть велику пласку тарілку. Печиво “Марія” по черзі вмочайте у склянку з кавою і викладайте на блюдо в один ряд. Щоб печиво не зсувалося, поверхню тарілки змастіть невеликою кількістю крему.

Змастіть печиво кремом. Викладіть другий шар печива, змоченого в какао, і знову крем. Таким же чином зберіть весь торт. Верхній шар печива змастіть кремом зверху та по боках.

Трішки печива подрібніть на крихту й присипте нею торт. Прикрасьте десерт ягодами журавлини. Можете взяти інші ягоди чи фрукти. Треба, щоб торт без випікання настоявся у холодильнику не менше 4 годин.

Якщо є бажання зробити інший торт без випікання, скористайтеся відеорецептом:

Loading video