16.08.2024 12:48

Печу вже 3 раз за 2 дні! Рецепт від свекрухи “Італійське печиво”. Дуже смачне і легке у приготуванні

Ніжне, розсипчасте і буквально тане у роті – таким виходить італійське печиво за цим рецептом. Готується воно максимально просто з доступних продуктів.

Магазинне печиво ніколи не зрівняється з ароматною домашньою випічкою. Обов’язково приготуйте для своїх близьких це смачнюще печиво. Готується воно всього 20 хвилин з простих та доступних інгредієнтів. У це печиво ви можете додати шоколадну крихту, родзинки, горіхи, чи цукати. З добавками можна експериментувати в залежності від того, що подобається саме вам.

Необхідні інгредієнти:

  • вершкове масло – 100 г;
  • цукор – 100 г;
  • яйця – 2 шт;
  • олія – 2 ст.л;
  • сіль – дрібка;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • борошно – 270 г;
  • розпушувач тіста – 1 ч.л;
  • шоколад (горіхи, родзинки) – 50 г.

Спосіб приготування:

Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури. До м’якого вершково масла додаємо сіль, цукор і ванільний цукор. Добре перетираємо все лопаткою кілька хвилин. Далі до масляної суміші додаємо олію без запаху і яйця. Збиваємо все вінчиком до однорідності.

У кілька прийомів додаємо просіяне борошно і розпушувач тіста. На цьому етапі у тісто можна додати подрібнений шоколад, горіхи, родзинки, чи інші сухофрукти.

Замішуємо тісто спочатку лопаткою. Воно виходить щільним, але м’яким.

Рецепт смачного італійського печива з доступних продуктів

Деко застеляємо пергаментним папером. В одну миску насипаємо цукор, а в іншу – цукрову пудру. Руки змащуємо олією і відщіпуємо шматочок тіста. Зкачуємо тісто у кульку і обвалюємо її спочатку у цукрі, а потім у цукровій пудрі. За рахунок цього на печиві утвориться дуже приємна і хрумка солодка скоринка.

Рецепт смачного італійського печива з доступних продуктів

Викладаємо отримані кульки на деко і випікаємо їх при температурі 180 градусів 15 хвилин. Зверху печиво має злегка підрумянити.

Готовому печиву даємо трішки охолонути і подаємо до столу разом з чаєм, чи кавою.

Смачного!

Цікаве відео дня!

ЯК ЖОРСТКА ПОЛІТИКА ДОНАЛЬДА ТРАМПА ВПЛИНЕ НА Україну в 2025 році: потужний гороскоп