Рецепт смачного італійського печива з доступних продуктів
Магазинне печиво ніколи не зрівняється з ароматною домашньою випічкою. Обов’язково приготуйте для своїх близьких це смачнюще печиво. Готується воно всього 20 хвилин з простих та доступних інгредієнтів. У це печиво ви можете додати шоколадну крихту, родзинки, горіхи, чи цукати. З добавками можна експериментувати в залежності від того, що подобається саме вам.
Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури. До м’якого вершково масла додаємо сіль, цукор і ванільний цукор. Добре перетираємо все лопаткою кілька хвилин. Далі до масляної суміші додаємо олію без запаху і яйця. Збиваємо все вінчиком до однорідності.
У кілька прийомів додаємо просіяне борошно і розпушувач тіста. На цьому етапі у тісто можна додати подрібнений шоколад, горіхи, родзинки, чи інші сухофрукти.
Замішуємо тісто спочатку лопаткою. Воно виходить щільним, але м’яким.
Деко застеляємо пергаментним папером. В одну миску насипаємо цукор, а в іншу – цукрову пудру. Руки змащуємо олією і відщіпуємо шматочок тіста. Зкачуємо тісто у кульку і обвалюємо її спочатку у цукрі, а потім у цукровій пудрі. За рахунок цього на печиві утвориться дуже приємна і хрумка солодка скоринка.
Викладаємо отримані кульки на деко і випікаємо їх при температурі 180 градусів 15 хвилин. Зверху печиво має злегка підрумянити.
Готовому печиву даємо трішки охолонути і подаємо до столу разом з чаєм, чи кавою.
Смачного!
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень