Швидкі оладки з яйцями і цибулею – всього 10 хвилин, а смачно, як бабусині пиріжки
Ad
Цей швидкий рецепт дозволяє отримати гору несолодких оладок, які за смаком нагадуют традиційні пиріжки з начинкою з яєць і зеленої цибулі. Моя мама називала їх "ледачими " пиріжками. Подивіться, як просто їх готувати.
Пиріжки з яйцями і цибулею люблять практично всі – смачні і легкі, їх можна з’їсти і десяток, а все одно хочеться ще. Правда, повозитися треба. Рецепт оладок набагато простіше, вимагає менше часу, а за смаком виходить так само чудово.
Готові “ледачі пиріжки”
Що знадобиться
Продукти для оладок прості:
кефір – 0,5 л;
2 яйця;
4 склянки борошна;
0,5 ч.л. солі;
1 ч.л. соди або пакетик розпушувача (10 г);
трохи меленого перцю;
трохи сушених трав (необов’язково);
соняшникова олія.
Для начинки:
5 зварених накруто яєць;
пучок зелені цибулі.
Інгредієнти для оладок
Приготування
Яйця збити з сіллю і 1 ст.л. соняшникової олії.
Додати кефір, розмішати.
Борошно змішати з содою і спеціями, всипати в суміш яєць і кефіру, змішати досить густе тісто.
Цибулю подрібнити, яйця порубати, перемішати з тістом.
Смажити оладки на середньому вогні до красивої скоринки з обох сторін.
