22-річна дружина Остапчука здивувала Мережу своїм рецептом борщу: “Свинину викидаю. Можу собі дозволити”

Володимир Остапчук всього декілька місяців назад розлучився з Христиною Горняк, а вже живе з новою дівчиною, 22-річною журналісткою Катериною Полтавською, яка могла таємно стати його третьою дружиною.

Молода обраниця шоумена часто балує його смачненьким. Особливо телеведучому полюбився її борщ, тому в своєму Інстаграм-блозі Катерина вирішила поділитись з підписниками власним рецептом.

Український борщ від Катерини Полтавської

Інгредієнти:

• 400 г свинячих ребер;
• 400 г яловичини;
• 400 г картоплі;
• 200 г капусти;
• 350 г томатної пасти;
• 300 г буряка;
• 2 моркви;
• 1 цибуля;
• перець горошком 10 шт;
• лавровий лист 2 шт;
• 20 мл лимонного соку;
• 20 г цукру.

Рецепт:

1. Промийте м’ясо і покладіть в каструлю на 4 літри води. Варіть півтори години, всередині варіння додайте лавровий лист і перець горошком.
2. Наріжте цибулю, а також соломкою моркву і буряк.
3. Нашинкуйте капусту.
4. Розігрійте пательню і зробіть зажарку – викладіть цибулю, моркву, буряк. Тушкуйте 15-20 хвилин, додавши пісклянки бульйону. Всередині тушкування додайте томатну пасту, лимонний сік, цукор.
5. Готове м’ясо дістаньте з бульйону і наріжте (яловичину Катерина нарізає, а свинину викидає). Після повертає м’ясо в бульйон.
6. Додайте в бульйон капусту.
7. Як тільки капуста стане м’якою (через 20 хвилин), додайте картоплю.
8. Через 20 хвилин додайте зажарку та сіль.

Підписники знайшли, за що розкритикувати кулінарні здібності Катерини. Не всі оцінили, що вона бере в борщ вже готовий варений буряк:

Вибачте за втручання, але мені здається, що свіжий буряк краще використовувати

Катя відповіла:

Кому краще? Тому, хто буде його чистити, а потім ще й варити? Вася, якщо ви не кухар, то не виводьте мене

Також користувачі не оцінили, що обраниця Остапчука викидає м’ясо свинини, на якому варить бульйон. Дівчина і тут не промовчала:

Можу собі дозволити, а скільки ви важите?