Яйця не завжди зберігалися в картонній тарі, в якій вони перебувають, що може утруднити визначення часу гниття, оскільки немає терміну придатності, на який можна послатися. Якщо ви не знаєте дату закінчення терміну придатності яєць, куплених вами, ось як перевірити їх у воді, якщо ви думаєте, що вони пропали.
Яйця є основним продуктом на сніданок, бранч або обід, а також відіграють ключову роль у випічці. Вони є незамінним продуктом харчування для будь-якої кухні, але ніхто не любить тухле яйце.
Як перевірити яйця в воді, якщо ви думаєте, що вони пропали
Тест на воду – відмінний спосіб дізнатися, чи не свіжі чи ваші яйця.
Іноді яйця все ще можна з’їсти, якщо закінчився термін придатності.
Більшість куплених в магазині яєць, що зберігаються в холодильнику, залишаються свіжими протягом декількох тижнів після закінчення терміну придатності.
Погане яйце може викликати харчове отруєння.
Щоб перевірити свіжість яйця за допомогою води, вам знадобиться миска або склянка.
Залийте його холодною водою і покладіть туди яйце.
Якщо яйце опускається на дно і лежить на боці, воно все ще свіже.
Якщо воно тоне і стоїть на одному кінці на дні чашки або склянки, воно не свіжий, але все ж їстівний.
Якщо ваше яйце спливає наверх, його не можна їсти.
Наука, що стоїть за цим тестом на яйця, заснована на тому факті, що яєчна шкаралупа дуже пориста і напівпроникна.
Це означає, що повітря може проходити через шкаралупу, що викликає спливання яйця.
Згодом повітря потрапляє через шкаралупу яйця і в результаті їх термін придатності зменшується, чим більше повітря потрапляє в шкаралупу.
Чим більше повітря потрапляє в шкаралупу, тим більше плавучим стає яйце.
Інші методи
Є й інші нові методи тестування, які ви можете використовувати, хоча жоден з них не настільки ефективний, як описаний вище.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Молитва для зміцнення віри і надії у важкі часи
Нагадаємо, Місячне затемнення: правда і міфи, прикмети і забобони
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина .
Ви можете піднести яйце до вуха і струснути його.
Якщо ви чуєте, як всередині бовтається рідина, воно зіпсувалася, але якщо немає звуку, то його можна їсти.
Звук, який ви можете почути, як правило вказує на старий яєчний жовток, який став водянистим.
Інший метод – старий добрий тест на нюх. Якщо воно смердить, ви можете викинути яйце.
При розбиванні яйця повинні мати нейтральний запах, а не сильний, такий як сірчані, газоподібні або кислі нотки.
Розбити яйце на плоскій поверхні – ще один спосіб визначити його свіжість.
У свіжих яєць буде яскраво – жовтий або помаранчевий жовток, де яєчний білок трохи жорстокий і сидить навколо жовтка. Білок не дуже свіжого яйця буде більш плоский і обтічний.