У Радянському Союзі були на прилавках продукти про які всі хто жив в ту епоху пам’ятають. Згадуючи ці продукти можна з ностальгією говорити про якість і їхньому смаку.
Можливо тоді не було такого достатку продуктів, як зараз, і тому вони так запам’яталися. Навіть і зараз ці продукти, хоча і змінені за якістю приготування мають попит серед населення.
Перегляньте нижче 7 найпопулярніших і жаданих в те, а напевно і в цей час продуктів з Радянського Союзу.
Згущене молоко
Винайшов згущене молоко в кінці XVIII століття французький кондитер Ніколя Аппер.
В СРСР крім звичайного згущеного молока з цукром випускали також: “Кава зі згущеним молоком і цукром “, “Вершки згущені з цукром”, “Молоко згущене стерилізоване (без цукру)” і тягучу варене згущене молоко.
Деякі домогосподарки та тоді та зараз навчилися робити згущене молоко в домашніх умовах. Але все одно покупна згущене молоко смачніше!
“Лікарська ковбаса”
Назвали її так, тому, що спочатку вона призначалася при хворобах шлунка. В рецепт входив: нежирна свинина (60 г, на 100 г фаршу), свинина жирна (25 г) і м’ясо яловиче вищого сорту (15 г), плюс сіль і цукор і трохи кардамону. Перцю та інших гострих спецій, приправ, прянощів в цій ковбасі не було.
Ця ковбаса незамінне підходила на бутерброд вранці та з сьогоднішній час теж. А “Олів’є” на Новий рік без неї не обходилося
Радянське шампанське
Це було вдалий винахід радянських виноробів. “Советское шампанское” – обов’язковий атрибут на Новий рік в кожній родині в той час.
Сирок “Дружба”
Без цього сирка неможливо було уявити радянські посиденьки – з цим продуктом готували все: від сирного супу на обід до вечірніх закусок.
Шоколад “Оленка “
Смачний і недорогий, а також якісний шоколад, який дуже любили діти.
Напій “Байкал”
Спершу цей рецепт ніхто не знав, про потім дізналися, що темно-коричнева ароматна газована включала рослинні екстракти: звіробій, корінь солодки, лавровий лист, евкаліпт, цедра лимона та інших. Етикетку прикрашало зображення озера Байкал з соснами на березі.
Торт “Пташине молоко”
В його основі рецепта лежить витяжка з морських водоростей – агар-агар.
Ну як ви згадали ці продукти. Правда незабутній смак?