Як констатують аналітики в Україні вартість молока не змінювалася протягом останніх 6 місяців 2021 року.
Однак недавно ціни на молоко поповзли вгору. Коли літнє молоко закінчується, то ціна на нього зростає. Цей рік ні чим не відрізняється від 2020 року. Практично тенденція підвищення цін на молоко така ж як і торік.
Володимир Андрієць, який є представником Асоціації виробників молока в Україні констатував, що ціна на молоко в нашій країні залишалася стабільною вже 7 місяців поспіль. Наші земляки ставлять собі питання: “Чому дорожчає молоко в Україні?” Для багатьох, особливо пенсіонерів молоко, як і хліб, є продуктами першої необхідності. Це відноситься до дітей і людям похилого віку.
Як повідомляють експерти продуктового ринку, у світі дорожчають зернові та олійні культури, а це основний корм для тваринництва. І хоча зараз в Україні зернові та олійні трохи дешевшають, але білкові компоненти для тваринництва недешеві.
І звідси собівартість молока зростає. Важливе значення має і закон України про повернення ставки ПДВ до 20% на незбиране молоко. Фермерам тепер необхідні оборотні кошти. І це теж впливає на збільшення ціни на молоко.
Так ціна молока сорту екстра збільшилася на 24 копійки, якщо йдуть середні та великі партії постачання. Вартість такого молока становить 10,45 грн., За 1 кг. Молоко вищого сорту збільшилася в ціні на 20 коп., І стало – 10,01 грн., За 1 кг. За цією ціною йде закупівля у фермерів.