Прогноз експертів аграрного ринку говорить про те, що вартість гречки може зрости до 60-65 грн., За 1 кг. І це попри те, що у 2021 році наша країна планує зібрати величезний урожай гречки. Але прогнозований обсяг врожаю гречки не покриває потреби внутрішнього ринку України.
Гречки у 2021 році посіяли недостатньо. Однак загальна площа під гречку на 3% у 2021 році перевищила ту, що була у 2020 році.
До того ж врожайність з одного гектара у 2021 році в середньому на 15% більше ніж у 2020 році.
Фермери сподіваються зібрати 114 000 тонн гречки у 2021 році.
Хоча в цей час зібрали урожай тільки з 70% площ, засіяних гречкою. Але прогноз по 114 тисяч тонн підтверджується.
Виходячи з прогнозу погоди, вона не повинна перешкодити фермерам зібрати такий обсяг гречки.
Для інформації: споживачам гречки в Україні необхідно на рік 120 000 тонн.
Аналітики Українського клубу аграрного бізнесу, констатують, що в цьому році власне виробництво гречки задовольнить 95% потреб жителів України.
У зв’язку з нестачею гречки в нашій країні, її доведеться імпортувати.
Тому як тільки почнуть імпортувати гречку, вартість її почне підвищуватися.
Раніше експерти прогнозували, що Україні необхідно буде на рік 180 000 тонн гречки, проте цю цифру скоригували до 120 000 тонн.
Такий прогноз аналітики зробили виходячи з того, що жителі нашої країни почали переорієнтовуватися з дорогої гречки на більш дешеву крупу.