Домашні булочки «Капучіно» – дивовижні ласощі до чаю, і гостей не соромно пригостити

Відмінна випічка для сніданку або до вечірнього чаю - тане смак і спокусливий аромат в будинку надовго.

Плюс цієї випічки – роботи господині всього на 15-20 хвилин, а виходить завжди – безвідмовний рецепт.

Що знадобиться

  • 2 склянки борошна;
  • 2 склянки цукру;
  • 1 стакан молока;
  • 1 стакан води;
  • 1 пакетик сухих дріжджів;
  • 150 г масла або маргарину для випічки;
  • 5 склянок борошна;
  • 1 ч.л. кориці;
  • 4 ч.л. розчинної кави.

Як робити

  1. Замішуємо тісто: дріжджі розчинити в 50 г теплої води і 50 г молока, трохи цукру, борошна і дрібки солі. Опару треба помістити в тепле місце на 15 хвилин.
  2. Відкласти 50 г молока, 1 ст.л. цукру і ст.л. масла для глазурі.
  3. Потім змішати всі інгредієнти (крім кави і кориці) з опарою і замісити м’яке тісто. Щоб не ліпилося до рук – змастити з рослинним маслом. Накрити і відкласти в тепле місце на годину.
  4. Тісто перемісити і розкачати в прямокутний лист.
  5. Масло розтопити і змастити тісто, а потім посипати корицею і розчинною кавою.
  6. Скрутити в рулет, порізати на одинакові шматки.
  7. Випікати при 180 г протягом 20-25 хвилин.
  8. Із залишків молока, цукру та олії зробити глазур – нагрівати при помішуванні до розчинення цукру і змастити ще гарячі булочки.

 

 

Схожі статті

Тане у роті! Дуже ніжне і хрумке печиво з кольоровою глазур’ю на Пасху 2024 – розлітається швидше, ніж паски

Великоднє печиво за цим рецептом виходить дуже смачним, хрумким та ніжним. Випічка має не лише відмінний смак, а й яскравий колір, тому особливо сподобається дітям.

Гості намагаються вкрасти рецепт. Роблю домашній сальтисон: усі думають, що це покупний – такого завжди мало

Готувати сальтисон зі свинячої голови у шлунку дуже складно. Ми оберемо простіший варіант – зробимо з рульки, серця та язика. Смак натурального м'ясця нічим не перевершити.

Салат “Коханка капітана” з банального буряка. Рецепт на 5 хвилин, заради якого буряк купую через день

Спробуйте приготувати відмінний салат "Коханка капітана". Складається він із доступних інгредієнтів, а виходить не лише смачним, але й дуже поживним.