Як же любимо ми чаювання. Але насправді ми любимо на чай, а то, що можна з’їсти з чашкою гарячого зеленого або чорного чаю.
Коли ціни кусаються, скористайтеся цим рецептом. Вийде солодко, не дорогого, а головне вистачить на всю сім’ю і гостей.
Для цитрусових цукерочок підготуйте:
- апельсини – 10-12 штук
- цукор – 500 г
- вода – 2-3 склянки
Приготування:
- Ретельно помийте фрукти і наріжте кільцями. Приблизно 3-5 хвилин проваріть цитрусові часточки. Це прибере гіркоту і хімію з шкірки апельсинів.
- Потім викладіть проварені кільця на паперовий рушник або серветку. Зачекайте хвилин п’ять, щоб вони трохи підсохли.
- На дно глибокого посуду (каструля, сковорідка) висипте половину цукру. Поверх нього викладіть рівномірно апельсинові кільця. Потім засипте фрукти другою половиною цукру. Налийте воду так, щоб рідина повністю покрила дольки.
- Ставимо каструлю на маленький вогонь і накриваємо кришкою. Готуємо в такому режимі приблизно 1,5 години. Усе залежить від товщини шкірки. Коли вона стане прозорою, можете вимикати вогонь.
Коли десерт охолоне, можете ставити чайник.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Повітряний і ніжний зефір: простий рецепт
Нагадаємо, Тбілісі: м’ясний салат із червоною квасолею.
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.