Гречка з родзинками і грибами: рецепт від ведучої 1+1 Валентини Хамайко

Author name 1 April 2020 в 09:04

Поділитися статтею

Валентина Хамайко поділилася рецептом смачної гречки
Валентина Хамайко поділилася рецептом смачної гречки

Українська ведуча Валентина Хамайко поділилася ідеальним рецептом приготування гречки, за яким вона готує для своєї сім’ї.

На перший погляд такі продукти не поєднуються з кашею, але насправді це дуже смачно, – запевняє ведуча Валентина Хамайко.

Складові:

  • гречка коричнева або зелена – 250-300 г
  • вода – 1: 2 (стакан гречки – дві склянки води)
  • горіхи кеш’ю – 30 г
  • родзинки темні – 30 г
  • гриби будь-які – 150 г (наприклад, шампіньйони)
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • оливкова олія – 1-2 ст. л
  • вершкове масло

Спосіб приготування:

  1. Спочатку перебрати крупу, а потім промити в холодній воді. Поставити варитися. Після того як гречка закипить, зменшіть вогонь.
  2. На сухій сковороді обсмажити трохи горіхи кеш’ю.
  3. Гриби нарізати і смажити на максимальному вогні на оливковій олії і вершковому маслі. Після зменшити вогонь і додати нарізану цибулю. Потім додати родзинки, горіхи і залишити на маленькому вогні ще не 3-5 хвилин.
  4. Висипати в сковороду гречку, перемішати і можна подавати до столу.

Якщо будете готувати зелену гречку, то її спочатку потрібно промити, оскільки в ній багато слизу. Після закипання крупи, знову промийте. Тоді вона буде схожа на звичайну коричневу гречку. Більш детальний рецепт приготування зеленої гречки дивіться у відео.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Все скандалы января 2022 – Волочкова, Тринчер, Градский и другие

Ще рекомендуємо прочитати:

Поділитися статтею