Жінку прозвали картопляної королевою за рецепт ростті, в якому використовується дивовижний інгредієнт
Дієтолог Лаура Форд з Мельбурна опублікувала в Instagram свій “викликає звикання” рецепт смаженої картоплі, для якого потрібно інгредієнт, який, ймовірно, вже є у вашій шафі.
Смажена картопля – життєво важливе доповнення до будь-якого вечері, тому важливо правильно його приготувати.
При такій великій кількості різних методів, може бути важко зрозуміти, яким рецептом довіряти.
Але одна жінка, яка стверджує, що вона створила ідеальний смажену картоплю, розкрила свій секретний інгредієнт – і ви можете бути здивовані.
Лаура Форд з Мельбурна обмазує свої ростбіфи медом – це викликало захват у її 34000 передплатників в Instagram.
У своєму пості вона написала: “Найсмачніша картопля, яку ви коли-небудь їли, – це смажена картопля з медом і олією.”
“Ідеальний баланс солодкого і солоного з самими хрусткими краями! Вибачте заздалегідь, тому що, чесно кажучи, ви не зможете перестати це є кожен день “.
Багато з її послідовників дуже хотіли випробувати незвичайний рецепт: один з них сказав: “Вау, вау, він виглядить чудово”, а інший написав: “картопляна досконалість “.
А третій додав: “О картопляна королева повернулася”.
Спробуйте самі, використовуючи рецепт нижче, і загляньте в Instagram Лаури, щоб дізнатися більше.
Інгредієнти:
2 кг червоного молодої картоплі, нарізаного скибочками по 1 см.
2 столові ложки оливкової олії першого холодного віджиму.
50 г вершкового масла (можна веганські).
Універсальна приправа
Сіль і перець.
1-2 столові ложки меду (в залежності від того, наскільки солодкого ви хочете).
Свіже листя чебрецю для прикраси (за бажанням).
Метод:
Доведіть до кипіння воду і додайте картоплю. Готуйте картопля 4-5 хвилин, поки він не стане м’яким, але щоб він тримав форму і не розвалився.
Поки картопля готується, розігрійте духовку до 200 ° С. Викладіть оливкова олія і вершкове масло на деко і поставте в духовку на дві хвилини, поки масло не розтане.
Додайте висушену картоплю і переверніть картопля в маслі, щоб він добре покрився маслом. Приправити універсальною приправою, сіллю і перцем. Переконайтеся, що картопля розкладений рівномірно і не перекривається. Це забезпечить максимальну хрустку скоринку тому якщо вам потрібно використовувати два дека, зробіть це.
Запікайте картопля 30 хвилин, потім переверніть і запікайте ще 25-30 хвилин до хрусткої скоринки.
Примітка. Цей час є орієнтовним тому якщо картопля не виглядає хрустким через 30 хвилин, продовжуйте готувати, поки він не стане золотисто-коричневим.
Полийте гарячу картоплю медом (або кленовим сиропом) і прикрасьте свіжим чебрецем.