Як приготувати вегетаріанську лазанью
Вегетаріанська лазанья – смачна альтернатива, оскільки погода стає холодніше, але як її приготувати?
Овочева лазанья – відмінний варіант на вечерю без м’яса. Для тих, хто намагається скоротити споживання м’яса, вегетаріанська лазанья – смачна альтернатива, тому що вона має весь смак традиційної лазаньї, але при цьому набагато корисніше і не містить м’яса. Нижче представлений рецепт приготування дивовижно смачною вегетаріанської лазаньї.
Як же приготувати вегетаріанську лазанью
Інгредієнти:
Три червоних перцю, нарізаних великими шматочками.
Два баклажани, нарізані скибочками завтовшки 0,5 см.
Оливкова або рослинну олію вісім столових ложок плюс додаткова добавка до страви.
Томатний соус.
300 г листів лазаньї.
білий соус.
125 г моцарели (або веганський аналог).
Жменя помідорів чері розрізати навпіл.
Листя базиліка.
Метод:
Почніть з нагріву духовки до 200C / 180C (вентилятор / газ, відмітка шість) і злегка змастіть два великих дека маслом.
Додайте перець і баклажани в деко і перемішайте з оливковою олією, добре приправляючи, а потім запікайте протягом 25 хвилин, поки вони не підрум’яняться.
Зменште температуру духовки до 180C / 160C, відмітка чотири вентилятори / газу і злегка змастити жароміцну форму маслом.
Викладіть шар овочів на дно і полийте третю томатного соусу.
Зверху викладіть шар листів для лазаньї, потім полийте чвертю білого соусу.
Розірвіть кульку моцарели та розподіліть його разом з листям базиліка в білому соусі.
Все смакота готова, можете приступати до трапези!