Вірменський лаваш на сковороді

Рецепт лаваша розрахований приблизно на 4 порції, але все залежить від діаметра сковороди.

Інгредієнти для тіста:

  • борошно – три склянки
  • тепла вода – один стакан
  • сухі дріжджі -1 ч. л
  • рослинне масло -1 ст. л
  • сіль – 1 ч. л
  • цукор – ½ ч. л

Спосіб приготування:

  1. Дріжджі розчинити в теплій воді. Додати сіль, цукор і рослинне масло. Частково підсипати борошно, і замісити тісто. Вимішувати близько двох хвилин. Глибоку миску змастити маслом, покласти тісто і накрити рушником.
  2. Через 60 хвилин тісто поділити на 8-10 частин. Накрити шматочки тіста плівкою на 5 хвилин. Кількість листів лаваша залежить від того, який діаметр сковороди. Рекомендується брати найбільшу.
  3. Кожен шматочок розкачати приблизно товщиною 1-2 мм. Перенести тісто на гарячу сковороду.
  4. Смажити буквально кілька секунд з обох сторін. Як тільки з’являться рум’яні точки, переверніть на іншу сторону. Чим довше смажити лаваш, тим сухіший він буде.
  5. Готові лаваші скласти стопкою і накрити рушником.

Схожі статті

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.