Апетитне блюдо з куркою, квасолею і цибулею-пореєм для всієї родини

Змішайте курячі стегна, боби або квасоля і крем-фреш з декількома іншими інгредієнтами для цієї страви, яке легко готується на таці.

Підготовка і час приготування

Підготовка: 5 хв.
Готувати: 50 хв.

На 4 порції

Змішайте курячі стегна, боби або квасоля і крем-фреш з декількома іншими інгредієнтами для цієї страви, яке легко готується на таці. Ви можете легко подвоїти його і заморозити залишки

Інгредієнти

2 столові ложки оливкової олії;
8 курячих стегон;
3 цибулі-порею, нарізаних кружечками;
2 великих подрібнених зубчики часнику;
2 банки бобів і квасолі по 400 г, висушені та обполоснули;
500 мл гарячого курячого бульйону;
1½-2 столові ложки цільнозернової гірчиці;
100 г крем-фреш;
1 великий лимон без цедри;
хрусткий хліб, для подачі.

 "В "
Апетитне блюдо з куркою

Крок 1

Нагрійте духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6. нагрійте масло на сильному вогні у великій сковороді з антипригарним покриттям. Приправте курячі стегна та обсмажте шкіркою вниз протягом 5 хвилин, поки вони не стануть золотистими та хрусткими. Перекласти шкіркою вгору на великий лист. (Якщо ви дублюєте цей рецепт, смажте порціями та ділите на два дека.)

Крок 2

Обсмажуйте цибулю-порей на сковороді 5 хвилин або поки він не стане м’яким. Додати часник і смажте ще 1 хв. Додайте квасолю, потім викладіть ложкою на деко або листи навколо курки. Залити бульйоном квасоля і приправити на свій смак. Смажте 20 хвилин, потім дістаньте з духовки та перемішайте гірчицю і крем-фреш з квасолею. Смажте ще 10-15 хвилин або поки курка не прожарилася. Щоб заморозити, дайте повністю охолонути та перекладіть в великі морозостійкі пакети.

Крок 3

Посипте курку цедрою лимона і подавайте з хрустким хлібом.

Схожі статті

Рецепт топової закуски на святковий стіл: груша, запечена з сиром. Вишукано й просто. Гості завжди у відпаді

Рецепт цієї закуски став вже топовим. Запечена груша завжди привертає до себе увагу поціновувачів не тільки смаком, а й показним виглядом. Отже, страва вишукана та святкова.

Він обрав кохання та свободу: як зараз живе комік Євген Сморигін з “Дизель Шоу” разом з дружиною й 3 дітьми

У світі шоу-бізнесу не так часто зустрінеш людину, яка здатна не лише розважати своєю талановитістю, але й вражати людяністю, порядністю та звичайністю.

Так готують в Америці. Салат Голлівудська зірка від Євгена Клопотенка: курка, бекон, томати й ще багато чого

Рецепту цього цікавого салату близько 90 років. Правда чи ні, але є така версія, що саме в Голлівуді вперше його приготували. Звідти й назва. Так, принаймні стверджує зірковий кухар Євген Клопотенко.