Якщо у вашій родині є вибагливі діти, яким ви ніяк не можете потрапити з обідом або вечерею, то спробуйте приготувати для них, щось новеньке.
Звичайно можна в інтернеті спробувати пошукати цікавий рецепт і найголовніше, щоб довго не потрібно було стояти біля плити. А можете скористатися рецептом, який представлений нижче в цій статті.
Порадуйте маленьких дітей за сімейним обідом з цим барвистим запеченим на таці з лососем, смачним і корисним, з хорошою дозою омега-3 з риби.
Потім ви побачите, що ваша сім’я по справедливості оцінить це блюдо і буде постійно його замовляти у вас.
Інгредієнти
500 г молодої картоплі, розрізаного навпіл
1 чайна ложка оливкової олії
2 великих кабачки, нарізаних невеликими шматочками
1 червоний перець, нарізаний невеликими шматочками
1 зелена цибуля, дрібно нарізаний
25 г кедрових горіхів
3-4 філе лосося
сік ½ лимона
1½ – 2 столові ложки песто
Метод
Картоплю варити 10 хвилин до готовності, потім процідити. Нагрійте духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6. Киньте картопля в масло, потім перекладіть на деко. Смажити 20 хв. Відсуньте картопля в сторону і викладіть кабачки, перець, зелена цибуля і кедрові горіхи на середину дека. З іншого боку викласти сьомгу. Видавіть сік лимона на філе та овочі (окрім картоплі). Приправити все перцем. Намажте кожне філе лосося соусом песто і поверніть деко в духовку на 12-15 хвилин, поки все не буде готове.