Можна подавати просто як обід або на святковий стіл гостям. Не пошкодуйте витраченого часу і приготуйте, щось нове. Подивіться як на це блюдо зреагують ваші домашні.
Інгредієнти
350 г нежирного свинячого фаршу
2 ч.л. оливкової олії
1 велика червона цибулина, нарізана
2 перцю, нарізані, підійде будь-який колір
3 подрібнених зубчики часнику
Солодко-копчена паприка
2 банки по 400 г нарізаних помідорів
400 г консервних бобів, осушених
2 ч.л. золотистої пудри
невеликий пучок петрушки, нарізаною
хрусткий хліб для подачі (за бажанням)
Метод
Крок 1
Приправте свинину, приправляючи приправою руками, потім сформуйте невеликі фрикадельки. Нагрійте масло у великій сковороді, додайте фрикадельки та готуйте 5 хвилин, поки все не стане золотисто-коричневим. Відсуньте сковороду в сторону і додайте цибулю і перець. Готуйте ще 5 хвилин, час від часу помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, потім додайте часник і перець. Перемішайте в сковороді все, що є навколо, протягом 1 хв, потім додайте помідори. Накрити кришкою і тушкувати 10 хв.
Крок 2
Відкрийте кришку, додайте квасолю, цукор і приправи, потім тушкуйте ще 10 хвилин без кришки. Безпосередньо перед подачею додайте петрушку. Подавайте з хрустким хлібом для умочування, якщо хочете.
Як вам рецепт? Сподобався?