Яблучне варення за бабусиним рецептом: просто і смак дивний!

Зробіть баночки з домашнім яблучним варенням і подаруйте рідним. Це чудово намазувати просто на тости або як начинку в ваших улюблених тортах і випічці.

Кожна домогосподарка на зиму робить заготовлення, в тому числі варить різні варення. Ці домашні варення не порівняти з варенням або джемом з супермаркету. Спробуйте приготувати просте варення за бабусиним рецептом і самі в цьому переконаєтеся!

Інгредієнти

1 кг яблук, очищених від серцевини та нарізаних
250 г цукрової пудри
½ лимона, сік
1 паличка кориці

Яблучний джем

Методика

Крок 1
Помістіть невелику тарілку в морозильну камеру. Пересипте подрібнене яблуко і цукрову пудру у велику каструлю з 350 мл води та доведіть до кипіння, помішуючи, щоб цукор розчинився.

Крок 2
Обережно варити, регулярно помішуючи, 30 хвилин, поки яблука не впадуть.

Крок 3
Вмішайте лимонний сік, додайте паличку кориці та тушкуйте ще 2-3 хвилини, поки суміш не стане густою і блискучою.

Крок 4
Вийміть маленьку тарілку з морозильної камери та капніть на неї трохи суміші. Залиште на кілька секунд – він повинен бути досить твердим. Якщо він все ще трохи рідкий, приберіть сковороду з вогню і тушкуйте ще 10-15 хвилин. Помістіть пластину назад в морозильну камеру і повторіть тест, тепер вона повинна бути готова.

Крок 5
Розкладіть по стерилізованим банкам і закрийте. Зберігати три місяці в сухому прохолодному місці. Після відкриття охолодіть і використовуйте протягом одного місяця.

Схожі статті

Домашні рогалики з густим повидлом готую за рецептом із маминого записника: таких в магазині не купити

Ароматні та смачні рогалики з повидлом приготувати зовсім нескладно, головне — це знайти правильний рецепт, про який ми сьогодні вам розповімо.

Цей рецепт просто знахідка! Мінімум продуктів і часу: найніжніший фруктовий зефір в домашніх умовах за 5 хв

Рецепт цих пружних зефірок до банального простий, а ваші діти будуть просто в захваті від цього смачного десерту. Для його приготування вам знадобиться всього 2 основних інгредієнта.

Беру солоні огірки і готую геніальний салат! Смачний рецепт з простих продуктів до посту і не тільки

Цей салат з солоними огірками виходить не лишем смачним і соковитим, а й ситним і поживним. Його можна готувати в піст і на кожен день. Рецепт дуже бюджетний.