Омлет по-італійськи: Фріттата з овочами

Хтось скаже, що це звичайний омлет з овочами, а італійці називають цю страву фріттатою.

Це універсальний сніданок, обід або навіть вечеря, з яким легко експериментувати. Можна додавати будь-які овочі, м’ясо, ковбасу і різні види сиру. Узагалі, що знайдете в холодильнику, все рівно вийде дуже смачно. Пропонуємо звичайний рецепт італійської фріттати.

Інгредієнти:

  • картопля – 180 г
  • ріпчаста цибуля – 1-2 шт.
  • яйця – 5 шт.
  • рослинне масло – 50 г
  • помідори, червоний перець, брокколі та інші овочі за бажанням
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Картоплю, цибулю та інші овочі нарізати. Потім обсмажити з маслом на сковороді. Посолити.
  2. Яйця збити. Додати сіль, перець. І залити яєчною масою овочі.
  3. Накрити кришкою, і смажити 5-6 хвилин з одного боку. Потім перевернути фріттату за допомогою тарілки, і ще готувати 2-3 хвилини. Також італійський омлет можна приготувати в духовці. Випікати близько 10 хвилин при 180-200 градусах.

Проста, швидка, але дуже смачна фріттата готова. Вашій родині точно сподобається такий сніданок по-італійськи.

Схожі статті

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.

Нічого смачнішого не їла. Пісний торт “Наполеон” на воді готую на замовлення вже 3 рік: хрусткий і ніжний

Навіть під час посту можна поласувати солоденьким досхочу. Причому випічку робитимемо без молочних продуктів. Таким чином удасться приготувати навіть торт "Наполеон".

Якщо у вас є 1 яйце і 1 яблуко, приготуйте цей рецепт за 5 хвилин: неймовірно смачні пончики – ніжні і пухкі

Ви закохаєтесь у ці яблучні пончики вже після першого відкушеного шматочка. Вони дуже ніжні, м'які і в міру солодкі. Готуються ці смаколики швидко і з доступних продуктів.