Що приготувати для великої компанії за 15 хвилин? Рецепт фаршированих помідорів з начинкою від Юлії Висоцької

Якщо вам набридли класичні салати з майонезом та банальні закуски, здивуйте своїх гостей ніжними і соковитими фаршированими помідорами. Страва готується легко і першою змітається зі столу.

Фаршировані помідори – небанальна страва, яка здивує ваших гостей. Для приготування цієї страви потрібні недорогі продукти, які знайдуться майже в кожному холодильнику, а результат вас приємно здивує.

Секрет цієї страви в тому, що фарширувати помідори потрібно не рисом, як всі звикли, а пшоном. Саме тому страва виходить цікавіша. Крім того, фаршировані помідори за цим рецептом виходять досить легкими і дієтичними. Страва підійде для людей, які притримуються здорового харчування, худнуть, для дітей, а також для вегетаріанців.

Інгредієнти:

  • Крупні помідори – 6 шт.;
  • пшоно – 200 г;
  • пармезан (можна замінити іншим твердим сиром по типу Гауда) – 100 г;
  • шпинат – 2 жмені;
  • маленький пучок базиліка – 1 шт.;
  • часник — 2 зубчики;
  • рослинна олія  – 4 ст. л.;
  • перець чорний свіжомелений — 1 щіпка;
  • сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Для приготування страви для початку потрібно підготувати основний інгредієнт – помідори. Помийте ретельно овоч і насухо витріть. Зріжте верхню частину плоду (кришечку). М’якоть томату обережно вишкеріть ложкою, не травмувавши стінки овоча.

Готові помідорні “формочки” викладіть у ємність для запікання. Ємність потрібно змастити рослинною олією.

 Рецепт фаршированих помідорів з начинкою
Рецепт фаршированих помідорів з начинкою

До м’якоті томатів потрібно додати шпинат, базилік, часник, олію та спеції і все це збити погружним блендером.

 Рецепт фаршированих помідорів з начинкою
Рецепт фаршированих помідорів з начинкою

Окремо відварюємо пшоно у підсоленій воді. Змішуємо збиту томатну суміш із пшоном і готовою масою заповнюємо помідорні формочки.

 Рецепт фаршированих помідорів з начинкою
Рецепт фаршированих помідорів з начинкою

Зверху все щедро присипаємо тертим пармезаном, або іншим твердим сиром.

Рецепт фаршированих помідорів з начинкою
Рецепт фаршированих помідорів з начинкою

Ставимо у розігріту духовку на 180 градусів на 15 хвилин. По завершенню цього часу виймаємо страву і накриваємо кожним помідор зрізаною кришечкою і ставимо у духовку ще на 5 хвилин.

Рецепт фаршированих помідорів з начинкою
Рецепт фаршированих помідорів з начинкою

Легка, соковита, ніжна і дуже смачна страва готова! Смачного!

Схожі статті

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.

Нічого смачнішого не їла. Пісний торт “Наполеон” на воді готую на замовлення вже 3 рік: хрусткий і ніжний

Навіть під час посту можна поласувати солоденьким досхочу. Причому випічку робитимемо без молочних продуктів. Таким чином удасться приготувати навіть торт "Наполеон".

Якщо у вас є 1 яйце і 1 яблуко, приготуйте цей рецепт за 5 хвилин: неймовірно смачні пончики – ніжні і пухкі

Ви закохаєтесь у ці яблучні пончики вже після першого відкушеного шматочка. Вони дуже ніжні, м'які і в міру солодкі. Готуються ці смаколики швидко і з доступних продуктів.