Мало хто так готує курячі ніжки: рецепт підкинула знайома з Німеччини і я тепер готую тільки так і не інакше

За цим рецептом курячі ніжки виходять дуже поживними, настільки, що дехто воліє вживати їх навіть без гарніру. І справді, адже разом з ними готуються томати та яйця.

Завдяки такому рецепту можна нагодувати 4 дорослих їдоків. При цьому часу на приготування витрачається не багато, але постояти у плити все ж таки доведеться, бо готується страва не духовці, а на сковорідці, хоча й все — в одній.

Інгредієнти

  • Курячі ніжки 3 штуки
  • Сіль та чорний мелений перець на ваш смак
  • Часник у порошку 2 чайних ложок
  • Паприка 2 чайних ложок
  • Оливкова олія для смаження
  • Вершкове масло 20 г
  • Цибуля ріпчаста 1 штука середнього розміру
  • Томати 2 штуки середнього розміру
  • Цукор 1 чайна ложка
  • Сушений базилік 1 чайна ложка
  • Яйця 3 штуки
  • Зелень петрушки 1 пучок

Приготування

Курячі ніжки із цибулею та яйцями по-новому
  1. Спочатку підготуйте продукти. У помитих та обсушених курячих ніжок зріжте зайву шкіру, а потім надріжте ззовні так, як на фото. З обох боків посоліть, поперчіть, натріть паприкою та часниковим порошком.
  2. Далі помиті томати наріжте дрібними кубиками, а ріпчасту цибулю — на пів кільцями.
  3. Зелень петрушки дрібно нашаткуйте.
  4. Тепер у сковорідку влийте олію, додайте масло та розігрійте на помірному вогні. Після того покладіть туди курячі ніжки та обсмажте їх з обох боків до красивої золотистої скоринки.
  5. Порізану цибулину розташуйте між ніжками та, перегортаючи, смажте її 5 хвилин, а потім покладіть туди томати. Посоліть й додайте 1 чайну ложку цукру та сушений базилік. Готуйте ще 2-3 хвилини.
  6. У мисці збийте яйця з сіллю, меленим перцем та нашаткованою зеленню, після чого залийте цим вміст сковорідки.
  7. Накрийте сковорідку кришкою, зменште вогонь  та продовжуйте готувати протягом ще 10 хвилин.
  8. Готову страву можна подати з картоплею, салатами або макаронами.
spot_img

Схожі статті

Найкращий десерт з “нічого”. Готую кілька разів на тиждень, з’їдають за хвилини: рецепт пирога із вишнею

Усі ми в душі ласуни, а мрія вечеряти апетитними десертами для багатьох головна. Для таких ситуацій чудово підходить ситний пиріг із сиром та вишнями. Саме такий рецепт ми сьогодні й підготували.

Замість майонезних салатів готую “Вітамінний”: всі просять рецепт. З такою заправкою і “Олівʼє” стане ПП

Приготувати корисний та смачний салат можна з найпростіших продуктів. Але особливим його робить один секретний інгредієнт – заправка. Дізнайтеся, як приготувати справжній шедевр за короткий час.

Коли купляю крабові палички, роблю з них не салат, а смажу у сирному клярі: виходить смачна закуска

Приготувати швидку та креативну закуску можна зі звичайної пачки крабових паличок. Просто треба посмажити їх у клярі й нова, цікава страва готова до подачі на стіл.