Найкращий рецепт млинців, які не рвуться: готую за технікою “Три склянки”. Виходять тоненькі та ажурні

Готувати млинці "Три Склянки" – швидко, просто і смачно! З цим рецептом млинці виходять ніжні, тоненькі та не рвуться при смажені. Без сумнівів, родина буде просити приготувати ці млинці знову.

Млинці – це класика, що завжди вражає своїм простим, але неперевершеним смаком. Сьогодні я розкрию перед вами один з найцікавіших способів приготування цієї страви – млинці “Три Склянки”. Цей рецепт відомий своєю простотою та швидкістю, але, як ви побачите, смак є неперевершеним. Готуйтеся зануритися у світ смаку та аромату!

Як приготувати смачні млинці за методом Три склянки
Як приготувати смачні млинці за методом Три склянки

Інгредієнти:

  • Борошно – 1 склянка (250 мл)
  • Молоко – 1 склянка (250 мл)
  • Окріп – 1 склянка (250 мл)
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 3 ст. (для солодких млинців) або сіль (для солоних)
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Рослинна олія

Приготування:

Для приготування млинців візьміть та розігрійте сковороду на середньому вогні, та змастіть її невеликою кількістю рослинної олії.

У велику миску всипте просіяне борошно, додайте молоко та окріп. Розбийте яйця і додайте їх до суміші. Потім додайте цукор (якщо готуєте солодкі млинці) або сіль (для солоних).

Рецепт тонких млинців, які не рвуться при смаженні
Рецепт тонких млинців, які не рвуться при смаженні

Збийте суміш до однорідності за допомогою вінчика або міксера. Вона повинна мати консистенцію схожу на густий кефір, без грудочок борошна.

Покладіть трошки тіста на розігріту сковороду і розподіліть його по всій поверхні, обертаючи сковороду, щоб рівномірно тісто розтеклося і не було дірочок. Готуйте до золотистого кольору з обох сторін. Після зняття млинця зі сковорідки можна змастити його вершковим маслом, для кращого смаку.

Подавайте млинці гарячими, з вашими улюбленими начинками – медом, варенням, сиром, шоколадом або якщо готуєте солоні млинці, то з начинкою: з сиром, шинкою, овочами або будь-яким іншими інгредієнтами за вашим смаком.

Популярне

Схожі статті

Не лише акторка, співачка та ведуча: Ксенія Мішина, Санта Дімопулос, Іванна Онуфрійчук є королевами краси

Красуні зустрічаються у всіх сферах – серед акторок, співачок, ведучих. Ми й не знали, що всі вони є титулованими королевами краси. Кого замолоду визнали найгарнішими?

Колишня дружина Дзідзьо заявила, що відсвяткувала розлучення з ним у ресторані: “Це було влітку 2021 року”

Колишня дружина Дзідзьо SLAVIA пригадала, як пішла святкувати розлучення у ресторані. Чому артистам не вдалося зберегти 20-річний шлюб та хто став причиною розладу?

Ніжна скумбрія у духовці всього за 30 хвилин: цей спосіб приготування став відкриттям навіть для свекрухи

Скумбрія - улюблена риба в Україні, яка має тисячі рецептів: смаження, консервування, випікання. Сьогодні ми хочемо приготувати цю рибу по-новому, вона буде ніжною та просто танути у роті!