Салат з буряка і оселедця – не “Шуба”: завжди готую його на святковий стіл і кожного разу просять рецепт

Салати є незамінною стравою на будь-якому столі, є ті, які готують їх виключно на свята, а є ті, які підійдуть на кожен день. Шубу полюблять мільйони людей в світі. Найчастіше цю страву можна зустріти саме на Новий рік на святковому столі, але останнім часом господині експериментують та додають до свого меню щось нове або ж інтерпретують старі страви, додаючи унікальності.

Салат із оселедцем та буряком точно підкорить кожного, адже хоч інгредієнти деякі сходяться з тими, які присутні у “Шубі”, але це зовсім не схоже на неї. Продукти доступні у кожному магазині та такий рецепт вважається бюджетним, а на саме приготування у вас піде максимум 10 хвилин. Салат виходить ніжним і смакує з будь-яким гарніром, а також окремо.

Інгредієнти:

• варені яйця – 3 шт.
• філе оселедця – 2 шт.
• буряк – 2 шт.
• червона цибуля – 1 шт.
• сіль, цукор за смаком
• яблучний оцет – 1 ст. л.
• петрушка – пучок
• чорний перець
• олія

Перш за все потрібно нарізати попередньо зварені яйця на великі шматки, потім додати нарізані філе оселедця та варений буряк. Червону цибулю потрібно замаринувати в суміші солі, цукру та яблучного оцту. Після маринування її потрібно віджати, щоб прибрати зайву рідину й додати до всіх інгредієнтів разом із нарізаною петрушкою.

Для заправки вам знадобиться рослинна олія, а також за вашими смаковими вподобаннями можна приправити салат сіллю та чорним меленим перцем. Все це слід ретельно перемішати й можна подавати на стіл! Точно знаємо, що такому салату вся ваша родина і гості поставлять 10 з 10, тому не гайте часу та приступайте до його приготування прямо зараз.