Інгредієнти:
- огірки
- пучок кропу
- часник – 1 головка
- сіль – 1 ст. л без гірки
- окріп
Спосіб приготування:
- Щоб огірки були дуже хрусткими, рекомендується їх вимочити в холодній воді 1-2 години. Але, якщо огірки тільки з грядки, то цього робити не потрібно.
- Кріп нарізати крупно.
- Кожен зубчик часнику розрізати навпіл.
- Взяти літрову банку. На дно покласти трохи кропу, потім огірки – кріп – декілька зубчиків часнику – огірки – кріп – сіль і залити окропом. Закрити кришкою і акуратно збовтати, щоб сіль рівномірно розподілилася. Потім огірки залишити на 24 години на столі.