Яблучно-лимонна запіканка з сиром Рікотта

Італійський сир Рікотта надає легкості, а цедра лимона - пікантності.

Готується швидше ніж блінчікі.Тесто має бути, як на оладки.

Інгредієнти для страви:

  • два яйця
  • сир Рікотта – 200 г
  • пшеничне борошно – 120 г
  • розпушувач – 5 г
  • ванілін
  • цукор – за смаком
  • одне яблуко
  • один лимон (цедра і сік)
  • вершкове масло

Спосіб приготування:

  1. Збити яйця з цукром і ваніліном.
  2. Постійно помішуючи, додати Рікотту, борошно, розпушувач. Видавити сік лимона і додати цедру.
  3. Яблука порізати кубиками і додати до тіста. Усе добре перемішати.
  4. Форму для запікання змастити вершковим маслом. Також можна зверху на тісто викласти дольки яблука і посипати цукром. Випікати 40 хвилин при 180 градусах.

Запіканка виходить дуже м’якою і ніжною. З’їдається за один раз.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Улюблена шуба: тільки один секрет, який зробить смак страви неймовірним

Нагадаємо, схожі на живих котиків: художниця шиє незвичайні сумки.

Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина .

Схожі статті

Ці млинці смачні з чим завгодно, але я запікаю з сиром: беру молоко, яйця та крохмаль. Мій улюблений рецепт

Пропонуємо рецепт запечених млинців на молоці з сирною начинкою. Вони виходять дуже смачними та стануть гарним доповненням до чашки улюбленого чаю.

Віталію Козловському майбутнє підказує тато, а вдові Світлані – Кузьма Скрябін: як спілкуються з тим світом

В умовах постійного стресу останнім часом в українців загострилися всі почуття. Деякі навіть отримують передбачення від своїх померлих родичів. Знаменитості в цьому плані не є виключенням.

Усього 3 інгредієнти, 15 хв часу і готовий дієтичний десерт: з сиром, фруктами, але без борошна та крохмалю

Коли не хочеться вмикати духовку, а солоденького кортить скуштувати, приготуйте легкий десерт. Готується все дуже просто всього з 3 інгредієнтів. Фігурі не зашкодить.