Раніше готували біляші, дотримуючись ГОСТ. Вони виходять соковиті, смачні і ароматні. Можна було відразу кілька з’їсти. Особливий смак відчувався взимку, коли їси гарячий і пахне справжнім м’ясом беляш.
Незабутній запах і смак.
Ви можете повторити це в домашніх умовах використовуючи рецепт по ГОСТу.
Гарантуємо, потім ви будете тільки так і готувати біляші.
Рецепт:
800 грам фаршу + сіль + перець + дуже велика цибулина
тісто:
- 300 мл приємною теплої води;
- 20 грам пресованих дріжджів;
- столова ложка з гіркою цукру;
- столова ложка горілки;
- чайна ложка солі;
- 550 грам борошна.
Відео: приготування біляшів по ГОСТ
Соцмережі відгукнулися своїми постами:
Один раз спробувала, зараз завжди готую. Дякую за рецепт ….
Біляші за ДСТУ – але що наливали ГОРІЛКУ в тісто. Я сумніваюся, доходила вона до пекарні!?!?!
Дуже гарне вийшло у мене тісто, з бульбашками, біляші прям як в дитинстві. Дякую за відео!
Дякую за рецепт! Біляші дуже смачні, ніжні, соковиті, з хрусткою скоринкою. Вийшли з першого разу, з’їли відразу гарячими. Куховарити з такого тесту одне задоволення.
Приготувала строго за Вашим рецептом, чудово вийшло! Просто захоплення !! Спасибі!