Приготуйте домашні пиріжки у цій простому рецептом.
Ви можете їх смажити або спекти в духовці, тому, що деяким людям не рекомендовано смажене.
Вони виходять красивими, апетитними і дуже смачними.
Секрет приготування тіста, дає можливість отримати такі смачні і повітряні домашні пиріжки.
Тісто (❗стакан 200 мл.)
заварювана частина:
- борошно – 45 м (3 ст.л. без гірки);
- цукор – 15 г. (1 ст.л. без гірки);
- сіль – 6 м (1 ч.л. без гірки);
- рослинне масло – 30 г. (2 ст.л.);
- окріп – 150 мл.
додатково:
- дріжджі сухі – 5 м (1 ч.л.);
- тепла вода – 150 мл.,;
- борошно – 450 г. (3,5 ст.).
Начинка:
- картопля – 700 м (7 середніх);
- цибуля – 180 м (3 невеликих);
- морква – 100 г. (1 середня);
- рослинне масло – 50 мл .;
- перець мелений чорний – за смаком;
- сіль за смаком;
- зелень – за бажанням.
Для змазування:
- жовток – 1 шт .;
- вода – 1 ч.л.
Для смаження:
- рослинна олія.
Відео: приготування пиріжків
Відгуки господинь, які вже готували пиріжки за цим рецептом:
Дуже красиві пиріжки!
Сьогодні робила перший раз такої форми пиріжки, все строго за рецептом, пиріжки чудові 👍🌹
Величезне спасибі за рецепт. Приготувала, відмінно получілісь👍😋. Я смажила, а піч люблю зі здобного тіста
Правда, що бомбические пиріжки. Один вид чого вартий.
Дуже смачно, автору лайк!
Дякую за рецепт. Приготувала сьогодні пиріжки, дуууже смачні вийшли. Тісто як пух повітряне, ніжне. Ви умница !!! І я тепер теж умніца😁😊