Після того, як деякі господині попрактикуватися з рецептами пиріжків без дріжджів і приготували пиріжки з картоплею і цибулею, можна собі на десерт приготувати смачні і красиві на вигляд солодки пиріжки. З досвіду приготування пиріжків з дріжджового тіста, кращою начинкою завжди вважалося яблучне повидло.
Воно дуже смачне, бурштинового кольору і відмінно поєднується як начинка для солодких пиріжків.
Спробуйте приготувати такі пиріжки за цим відео рецептом і ваших домочадців за вуха не відтягнеш від них.
До речі ці солодкі пиріжки відмінно підійдуть не тільки до вечірнього чаю, але і для частування гостей. Гості оцінять цей рецепт і обов’язково у вас попросять ним поділитися.
Спробуйте і переконайтеся самі.
Список інгредієнтів:
- 250 г теплого молока;
- 20 г свіжих дріжджів або 7 г сухих;
- 1/2 ч.л. солі;
- 100 г цукру;
- 1 ст.л. коньяку (за бажанням);
- 1 яйце + 1 білок;
- ванілін або ванільний цукор;
- 50 г вершкового масла;
- 500-550 г борошна;
- 20 г рослинного масла;
- 450 г повидла.
Для змащення:
- 1 жовток;
- 1 ст.л. молока;
- 15 г вершкового масла.
Вихід: 1 кг тесту, 18-20 пиріжків.