(Відео) Рецепт кабачкової ікри, смак як у дитинстві. Якість по ГОСТу. Ностальгічний колір і запах!

Author name 28 Липня 2020 в 12:07

Поділитися статтею

Кабачкова ікра - смак з дитинства
Кабачкова ікра – смак з дитинства

Смак кабачкової ікри з СРСР дивовижний, так як тоді дотримувалися жорстко всіх стандартів приготування по ГОСТу.

У Радянському Союзі, хто ще пам’ятає, була найпопулярніша, недорога і затребувана кабачкова ікра. Зараз вже таку не роблять на консервних заводах. А шкода, дуже вона тоді всім полюбилася. Хоч і колір у неї не був респектабельний, проте вона прекрасно застосовувалася для всього: на бутерброди, як гарнір, просто без нічого можна було їсти з хлібом. Універсальний, недорогий продукт.

Смак дивовижний, так як тоді дотримувалися жорстко  стандартів приготування по ГОСТу. Тому і ікра, незважаючи на її непривабливий вигляд, була незабутньою і свіжою.

Сьогодні цю прогалину можна заповнити, зробивши ікру кабачкову з наведеного відео рецепту.

Багато господинь зізнавалися, що вони перепробували купу рецептів, намагаючись знайти той незабутній смак ікри кабачкової як з дитинства. Але це мало кому вдалося.

Спробуйте і ви приготувати за цим рецептом і згадайте дитинство. А вашим домочадцям вона обов’язково сподобатися.

Рецепт (1 літр ікри):

  1. 1 кг кабачків.
  2. 250 гр моркви.
  3. 300 гр цибулі.
  4. 80 гр томатної пасти.
  5. 70 гр рослинної олії.
  6. 1 ч.л. солі.
  7. 1 ст л цукру.
  8. 1/4 ч.л. чорного перцю.
  9. спеції за смаком.
  10. 1 ст л 9% оцту.

Відео: приготування кабачкової ікри зі смаком як в дитинстві

Пости в соцмережах підтверджують, що це той рецепт, які багато домогосподарки хотіли отримати:

“Це прям то що я шукала !!! Багато пробувала рецептів, тут прям все як треба, офігенна дуже смачна. Дуже схожа на ікру бренду “дядя Ваня “, але Юлина в рази смачніше, тому що знаємо з чого вона, з яких продуктів) ”

“Відмінний рецепт ікри з кабачків. Спасибі.”

“Юлічка, дякую за рецепт. Дуже смачна ікра! Закатала на зиму 21 банку по 0.5 л. ”

“Приготувала я нарешті ікру сьогодні смачненька вийшла, нагадала магазинну. Юля, дякую за простий і смачний рецепт. “

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею