Це рецепт універсального тіста для різного роду пиріжків. Пиріжки виходять пишні і повітряні і найголовніше дуже затребувані вашими домочадцями – вже перевірено!
Випічка на цьому тісті м’яка і дуже довго не черствіє.
Приготування такого тіста – справа без клопітка і доступна кожній домогосподарці.
Перевірте і самі переконаєтеся.
Готуватися це тісто незвичайним способом, ви таким вже точно не готували.
Секрет приготування цього тіста можете подивитися в цьому відео файлі.
Рецепт:
- 200 мл. молока.
- 20 гр. дріжджів (пресованих).
- 75 гр. цукру.
- 1 ч. Л. ваніль. цукру.
- 2 яйця (-1 жовток на мастило).
- 40 гр слив., Масла.
- 30 мл ростить. масла.
- 0,5 ч. Л. солі.
- 600 гр борошна.
Температура випічки 180 градусів, час випічки 18 – 20 хвилин. Враховуйте особливості своєї духовки.
Начинка:
- 500 гр полуниці, або будь-який інший ягоди.
- 75 гр цукру.
- 15-20 гр крохмалю.
У мене полуниця щільна, мені достатньо було 15 гр крохмалю,
Ви ж враховуйте сорт своєї полуниці або будь-який інший ягоди.
Відео приготування тіста з секретом для пиріжків
У соцмережах люди відгукнулися своїми постами на цей рецепт:
“Галина Іванівна ви як завжди бездоганні ,,, обов’язково спробую цей рецепт ,, думаю він буде як завжди хороший ,,, всі ваші тесту перепробувала і все до одного вдалі ,, спасибі за науку ,,, з величезною повагою до вас.”
“Тісто дивовижне! Пробувала давно у знайомої випічку за таким рецептом, дуже сподобалося. Спасібо- нагадали, приготую! ”
“Коли дивлюся ваші відео з’являється відчуття, ніби я на уроці в кулінарному училищі, настільки до дрібниць і тонкощів все пояснюєте! Якраз для мене! Велике дякую!”
“Відмінний дуже смачний рецепт! Велике спасибі вам.”