Пишний пиріг на кефірі з ягодами: виходить завжди і у всіх (ВІДЕО)

Приготування тіста займає всього 5 хвилин. Поки пиріг буде випікатися, можна відпочити або зайнятися іншими справами.

Список інгредієнтів:

  • 2 яйця середнього розміру або 1 велике
  • 3/4 склянки цукру
  • 1 ст. л. ванільного цукру
  • 250 мл кефіру
  • 110 г вершкового масла
  • 250г борошна
  • 10 г розпушувача
  • 150-200 г заморожених або свіжих ягід на вибір

Кількість продуктів розрахована на форму діаметром 19-20 см.

Пирог с ягодам
Пиріг з ягодам

Приготування:

  1. Яйця збити з цукром міксером до світлої маси.
  2. Влити кефір, додати ванільний цукор і перемішати.
  3. Потім влити розтоплене вершкове масло.
  4. Просіяти борошно, змішане з розпушувачем. Якщо тісто вийде дуже рідким, додайте ще трохи борошна.
  5. Дно форми застелити пергаментом. Змастити вершковим маслом, в тому числі і боки. Перекласти тісто. Рівномірно розподілити по формі. Зверху викласти ягоди.

Якщо ягоди заморожені, то попередньо розморожувати їх не потрібно.

Випікати пиріг 50 хвилин при 180 ℃. Коли він повністю охолоне, зняти форму.

Схожі статті

До чого ж він смачний. Ефектний салат “Принц” на святковий стіл: гості так і не відгадали, з чого він

Салат за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і ситним. Він ідеально впишеться у ваш святковий стіл і гарантовано сподобається усім гостям та членам родини.

Беру крабові палички та сирок. Цей закусочний рулет готую не тільки на свята: і ніякого лаваша не треба

Порадуйте своїх близьких смачною закускою з плавлених сирів, крабових паличок та яєць. Така смакота не може не сподобатися, тому швидше записуйте собі рецепт!

Мій ходовий суп. Я готую його 3 рази на тиждень, а просять ще! Найсмачніший і дуже простий супчик з лапшою

Цей домашній суп з куркою та локшиною із задоволенням будуть їсти дорослі та діти. Він виходить дуже смачним, ситним і наваристим, а готується дуже просто.