Найпростіші, швидкі і смачні яблучні оладки – роблю подвійну порцію, а й так просять ще

Зараз розпал яблучного сезону. Всі господині варять варення, роблять мармелад, наповнюють банки компотами і роблять сушеницу. А ще готують різні яблучні делікатеси. Ці оладки - смачний сніданок або вечерю, швидкий, смачний і корисний.

Ці оладки готуються без молока, кефіру або сметани. І краще взяти тверді кислі плоди, можна недозрілі – так виходить набагато смачніше і є присмак печених яблук. Плюс, щільні яблука дають менше соку, тому оладки виходять красивими, не розлазяться.

Все приготування займає не більше 20 хвилин, так як смажити можна на кількох сковорідках одночасно.

Дітям такі оладки дуже подобаються, називаються яблучними дерунами.

 

яблучні деруни

Що знадобиться

  • 5 яблук середнього розміру;
  • 1 велике яйце або 2 невеликих;
  • 2 ст.л. цукру;
  • 1 щіпка солі;
  • 0,5 склянки борошна.

Як робити

Все простіше простого, але треба робити все відразу:

  1. Яблука очистити і натерти на крупній тертці.
  2. Присипати сіллю і цукром, за бажанням можна додати корицю або трохи цедри лимона, перемішати.
  3. Відразу ж додати яйце і борошно, вимішати і смажити оладки на рослинному або вершковому маслі, як зазвичай.

Не можна терті яблука залишати більше, ніж на 5-7 хвилин – вони пустять сік і замість оладок вийдуть безформні млинці. Якщо ж все-таки довелося відійти (всяке буває), то відкиньте терті яблука на друшляк, нехай сік стече (він дуже смачний). А далі все за рецептом.  ""

Популярне

Схожі статті

Кароль епічно з’явилась на своєму концерті у Львові разом з 15-річним сином: виглядає як дорослий чоловік

Тіна Кароль красиво з'явилась на свій виступ у Львові – разом зі своїм 15-річним сином, чим здивувала публіку. Співачка показала, як провели час разом матуся та вже дорослий син.

“Маму не переплюнеш”: 19-річна донька Олі Полякової одягла мокре простирадло і влаштувала “водну” фотосесію

Оля Полякова одна з найобговорюваніших артисток українського шоу-бізнесу, за її життям і життям її сімʼї уважно слідкують допитливі фанати. Але цього разу старша донька співачки отримала "на горіхи".

Ви не повірите, але чоловік любить такі курячі гомілки більше, ніж шашлик: смажу з секретом на сковороді

Вже перепробували всі способи приготування курки, але хочеться чогось новенького та смачного? Пропонуємо вам неймовірно ніжний рецепт смаженої курки в соусі з томатного пюре – спробуйте!