Ікра баклажанна на зиму по циганського рецептом (докладний відео)

Рецептів баклажанної ікри безліч, але хто спробує цю, циганську, по іншому і не захоче робити. Мега-смачно!

Серед численних кулінарних ютуб-каналів є один особливий, називається “Галина кухня ” і веде його справжня циганка. Зараз у Галі 1,75 млн передплатників, у неї є золота кнопка ютуба і хороший дохід.

Циганський блогер Галина Руденко

А всього кілька років тому сім’я сиділа без грошей і без роботи. Ідея знімати, як його дружина відмінно готує, належала чоловікові циганки. Вона виявилася вдалою. Галя докладно розповідає, як зробити смачні страви на кожен день і на свято, її рецептами захоплюються навіть визнані кулінарні гуру.

Спробуйте і ви зробити баклажанну ікру по-циганськи – вам точно сподобається.

Циганська баклажанная ікра

Що знадобиться:

  • баклажани неочищені 3,3 кг – очищених 2,5-2,6 кг;
  • морква – 1 кг;
  • цибуля – 1 кг;
  • стакан (250 мл) соняшникової олії;
  • 250 г томатної пасти;
  • 2 ст.л. оцту 9%;
  • 2 ст.л. цукру;
  • 2 ст.л. солі;
  • 1 ст.л. солодкої меленої паприки;
  • 1 ст.л. меленого чорного перцю.

Детальна інструкція як робити – в відео по посиланню. Подивіться обов’язково і ви зрозумієте, чому Галина кухня так популярна.

Популярне

Схожі статті

Сергій Притула більше не любить Марічку з “Файна Юкрайна”: куди зник український комік Андрій Молочний

На початку нульових років телешоу "Файна Юкрайна" стало справжнім феноменом українського телебачення. Коміки Сергій Притула та Андрій Молочний здобули величезну популярність і любов глядачів.

Якщо з вечора залишилась каша, я готую неймовірні гречаники без панірування: рецепт від дбайливої господині

Цей рецепт гречаників без панірування – ідеальний приклад того, як можна використовувати залишки їжі з користю та створювати нові кулінарні шедеври. Зберігайте цей рецепт і дивуйте своїх близьких!

Хто з зірок нещодавно вийшов заміж та відгуляв гучне весілля: Ірина Сопонару, Аліна Гросу та інші

Весілля Ірини Сопонару, Аліни Гросу та інших зірок доводять, що кохання сильніше за обставини. Їхні історії надихають багатьох, даруючи надію та віру в краще майбутнє.