(Відео) Рецепт приготування правильного, смачного холодцю. Розкриваємо секрети!

Подивіться це відео, і у вас відразу з'явиться бажання приготувати на найближчі свята або вихідні це смачний холодець!

Холодець завжди вважався дуже смачним святковим блюдом. Однак не всі домогосподарки вміють правильно його готувати. Є кілька секретів приготування правильного холодцю за маминим рецептом. Як всім відомо мами та особливо бабусі давно вважаються законодавцями приготування найсмачнішого та апетитного холодцю. Подивіться це відео, і у вас відразу з’явиться бажання приготувати на найближчі свята або вихідні це смачний холодець!

Рецепт:

  1. Свиняче вухо – 1 шт.
  2. Свиняче копито – 1 шт.
  3. Свиняча рулька – 1 шт.
  4. Стегно індички – 800 гр.
  5. Яловичина – 400 гр.
  6. Шия індички – 1 шт.
  7. Крило індички – 1 шт.
  8. Морква – 1 шт.
  9. Цибуля – 2 головки.
  10. Лавровий лист – 2 шт.
  11. Запашний перець – 4 шт.
  12. Перець чорний горошком – 10 шт.
  13. Часник – 5 зубчиків.
  14. Адигейська сіль – 1 стол.ложка.
  15. Перепелині яйця – 5 шт.

Відео: приготування холодцю

Прочитайте, також пости в соцмережах, які залишили господині:

“Ми цибулю і спеції кладемо за 1 годину до виключення. Холодець варимо на дуже маленькому вогні! Щоб кипіння було слабким! Він виходить прозорим! Часник кладемо свіжий в тарілки, коли розливаємо холодець !!! ”

“Доброго ранку! Я не критикую ні в якому разі. Просто дуже багато м’яса і кипить сильно у мене бульки підійматися як по ниточці, цибулю кладу в лушпинні та верхній шар жиру акуратно знімаю ополоником коли бульйон відстоїться після проціджування, шкуру і хрящі, моркву і яйця не кладу. Прийдуть гості та не всі це люблять. Правильний холодець для вашої родини. Вибачте нікому не хотіла образити. Не дай Боже.”

Схожі статті

Виноградний пиріг, якого ви ще ніколи не куштували: соковитий та хрусткий, а аромат — просто неймовірний!

Домашній пиріг з такою начинкою стовідсотково сподобається вашим їдокам. Вони здалека відчують аромат цієї випічки та прибіжать у кухню, а коли оцінять, то ви будете змушені пекти його дуже часто.

Сім’я просить готувати щонеділі, бо дуже смачно: красивий та пухкий пиріг із маком і горіхами. Рецепт

Спробуйте приготувати неймовірно смачну випічку до чашки улюбленого чаю або кави. Цей рецепт для тих, хто бажає приємно здивувати своїх рідних.

Родись та вдайся: Огір, Полякова, Злата Мітчелл та інші зіркові діти, що народилися зі срібною ложкою в роті

У світі шоу-бізнесу деяким особам доводиться пройти складний шлях, щоб здобути славу. Проте, є й ті, хто народжується в родині вже відомих та успішних зірок, отримуючи у спадок срібну ложку в роті.