М’ясо по-французьки завжди готуватися на свято. Воно стало незамінним блюдом як олів’є і “Шуба” на Новий рік. Звичайно це блюдо можуть приготувати все домогосподарки скориставшись своїми записами рецептів. Однак якщо ви хочете відчути по справжньому смак м’яса по-французьки, то спробуйте приготувати його по маминому старовинному, родинному рецепту. Гарантуємо, цей рецепт вас не розчарує і ви та ваші домашні, а тим більше гості залишаться задоволеними.
Рецепт:
- Свиняча шийка – 1 кг.
- Лук – 3 головки.
- Майонез – 3 стол.ложки.
- Адигейська сіль – 1 чайн.ложка.
- Сир “ломбер” – 150 гр.
- Картопля – 1,3 кг.
- Паприка солодка – 1 чайн.ложка.
Відео: приготування м’яса по-французьки за старовинним рецептом
Прочитайте, також пости в соціальних мережах:
“Ми таке блюдо називаємо “м’ясо по капітанські “. На деко трохи рослинної олії, викладаємо відбите м’ясо, на нього дрібно порізана цибулька, потім картопля пластиками. Потім розведений кип’яченою водою майонез. У кожен куточок дека по лаврушечку, для більшого Смаку врозкид шматочки вершкового масла. І в духовку. В кінці – сир. Готувала за вашим рецептом, але наш мені подобається більше. Тільки-тільки чоловіка нагодувала м’ясом по капітанському. Мурчав від задоволення! ”
“З маминих рук все завжди смачно !!! Дай Боже здоров’я, всім мамам! ”
“Цікаво: старий рецепт по-новому. Спасибі!”