Завжди господаркам хотітися приготувати що-небудь смачне для своїх домашніх. Котлети підійдуть до будь-якого гарніру. Тут вже ні з ким не посперечаєшся. Звичайно у кожної домогосподарки є свій рецепт і напевно не один, яким чином приготувати дивовижні котлети. Однак є рецепт маминих котлет, який стоїть вам спробувати приготувати. Виходять котлети ніжні, соковиті та апетитні.
Рецепт котлет під вершковим соусом:
- Фарш свинячий – 400 гр.
- Фарш індички – 400 гр.
- Спеції для фаршу.
- Яйце – 1 шт.
- Хліб – половина невеликої булочки.
- Молоко 4% – 400 мл.
- Масло топлене – 2 столових ложки.
- Борошно кукурудзяне – 2 столових ложки.
- Сіль адигейська – за смаком.
- Сир “Ламбер ” – 20 гр.
Рецепт котлет під томатним соусом:
- Фарш свинячий – 400 гр.
- Фарш яловичини – 400 гр.
- Спеції для фаршу.
- Яйце – 1 шт.
- Хліб – половина невеликої булочки.
- Морква – 1,5 шт.
- Лук – 1,5 головки.
- Часник – 4 зубчики.
- Паста томатна – 1 столова ложка.
- Аджика – 2 столових ложки.
- Борошно кукурудзяне – 1,5 столових ложок.
- Цукор – 1 столова ложка.
- Сіль адигейська – за смаком.
Відео: приготування котлет
У соцмережах господині відреагували на ці рецепти:
“Котлетки супер. Я сьогодні робила в молочному соусі. Це просто щось чарівно. ”
“Тетяна Георгіївна, міняти не треба, нехай будуть Мамині рецепти. Це зараз все втрачено, а тут приємно, пригадати забуті рецепти, удачі вам з Дімою. ”
“Чи не котите бочку на Дімочку. Відмінний тандем виходить, взагалі він класно направляє розмову в потрібне річище він провідний, а матуся справжня зірка кулінарного шоу! Все супер!”