Інгредієнти для страви:
- солодка морква – 1 кг
- сіль – 1 ст. л
- чорний перець – 1 ч. л
- часник – 3 зубчики
- коріандр – 1 ч. л
- мед або цукор – за смаком
- оливкова олія – 4-5 ст. л
- оцет – 1 ст. л
Спосіб приготування:
- Натерти і посолити моркву. Перемішати добре руками і залишити на 5-10 хвилин.
- Часник пропустити через прес.
- Змішати оливкову олію, усі приправи і мед.
- Додати цей маринад у моркву і перемішати. Дати настоятися протягом доби.
При подачі на стіл, можна посипати родзинками і горішками.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Рецепт тушкованої капусти із секретом радянської кухні
Нагадаємо, ця квітка принесе радість і умиротворення в ваш будинок.
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.