Чим простіший рецепт, тим смачніша страва: запечене м’ясо під овочевою шубою (ВІДЕО)

Для приготування страви підійде будь-яке м'ясо. Готувати на обід, вечерю або навіть можна подати на святковий стіл.

Список інгредієнтів:

  • М’ясо на вибір 400-500 г
  • Яйце
  • Сметана 2-3 ст. л.
  • Цибуля
  • Часник 2-3 зубчики
  • Сік лимона 1-2 ст. л.
  • Сіль ½ ч. л.
  • Чорний перець і солодка паприка за смаком

Овочева шуба:

  • Морква 300-400 г
  • Цибуля 2-3 шт.
  • Сметана 150 г

ПРИГОТУВАННЯ:

М’ясо нарізати шматочками.

Маринад: яйце змішати зі сметаною, подрібненою цибулею і часником. Додати лимонний сік і спеції за смаком. Перемішати.

Потім з’єднати м’ясо з маринадом. Накрити харчовою плівкою, залишити на кілька годин.

Іншу цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на тертці. Злегка обсмажити овочі на олії.

Форму трохи змастити соняшниковою олією. Викласти м’ясо, потім – цибулю і моркву. Овочі посолити, розподілити маринад, який залишився, і сметану.

Випікати 25-30 хвилин при 200 ℃.

Популярне

Схожі статті

Хоче струнку фігуру і об’їдається кебабами: Ані Лорак ледве втислася у вузьку сукню для червоної доріжки

Колись відома в Україні співачка Ані Лорак показалась на червоній доріжці на музикальному фестивалі у Баку. Зірка розповіла, як стежить за фігурою.

“Провидіння надсилало попередження”: У Кароль загорілася фата, у Білик згорів ресторан, Камалія обпекла ногу

Трапляється, що доля надсилає нам повідомлення, але ми не завжди можемо вчасно розгадати ці знаки. Лише пригадуючи минуле, Кароль, Білик, Камалія усвідомили, що означали погані прикмети.

Ця актриса могла зіграти руду бестію Хюррем Султан замість Мер’єм Узерлі. Дивіться, як вона виглядає зараз

Відома турецька актриса Мер'єм Узерлі могла б і не стати всесвітньою зіркою, якби не випадковість. Актрису хотіли замінити на іншу знаменитість у стрічці "Величне століття".