Інгредієнти:
- Листкове тісто 500 г (бажано бездріжджове)
- Сир 250 г (краще всього моцарелла)
- Сосиски 6 шт.
- Одне яйце
Приготування:
Зробити надрізи на сосисках, на одній стороні до половини.
Листкове тісто розділити на дві частини.
Одну частину тонко розкачати, приблизно товщиною 2-3 мм. За допомогою кришки вирізати коло. Застелити деко пергаментом, перекласти тісто.
Сир натерти на тертці.
Соски і сир викласти на тісто (дивіться фото).
Другу частину тіста також тонко розкачати, вирізати коло і проколоти його виделкою по всьому периметру.
Потім другим листом тіста накрити перший. Обов’язково придавити пальцями тісто між сосисками.
Зробити надрізи, як показано на фото, і загорнути тісто на сосиску.
Перед випіканням змастити пиріг збитим яйцем. Випікати 15 хвилин при 200 ℃.
Зрізати верхню «кришку» і смачного!
Пиріг «Сонечко» – відео