Інгредієнти:
- яйця 2 шт.
- цукор 50 г
- масло вершкове м’яке 40 г
- молоко 100 мл
- сіль дрібка
- ванільний цукор 10 г
- борошно 120 г
- розпушувач 2 ч. л.
- яблука 600 – 700 г
Приготування:
- За допомогою блендера або вінчика змішати яйця, м’яке масло і цукор.
- Влити молоко. Додати сіль, ванільний цукор.
- Просіяти борошно з розпушувачем, замісити тісто.
- Яблука нарізати кубиками або пластинами, а потім з’єднати з тістом.
Тісто перелити в форму. Зверху посипати пиріг коричневим цукром (за бажанням).
Випікати яблучний пиріг 35-40 хвилин (180 ℃).