Гарбузовий пиріг – рецепт солодкої випічки, яка сподобається вам з першого шматочка

Author name 29 Вересня 2020 в 20:09

Поділитися статтею

Гарбузовий пиріг
Гарбузовий пиріг

Якщо ви до цих пір не любили гарбуз, то після цієї випічки ваші погляди зміняться. Пиріг просто чудовий, але краще переконатися у цьому самому.

Інгредієнти:

  • Гарбуз – 300 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 150 г
  • Борошно – 220 г
  • Розпушувач – 15 г
  • Сіль щепоточка
  • Рослинна олія – 120 мл
  • Цедра одного лимона

Для сиропу:

  • Цукор – 150 г
  • Сік одного лимон
  • Вода – 100 мл

Приготування (ВІДЕО):

Заздалегідь розігрійте духовку до 180 ℃.

  1. Гарбуз натерти на дрібній тертці.
  2. Яйця змішати з цукром, збити міксером до пишності.
  3. Додати сіль, влити олії. Перемішати.

За бажанням також можна додати 1-2 ст. л. сметани.

  1. У яєчну масу додати цедру лимона і натертий гарбуз. Перемішати до однорідності.
  2. Борошно з розпушувачем просіяти в масу, об’єднати інгредієнти.
  3. Тісто перекласти в форму. Випікати 40 хвилин.

Рецепт приготування сиропу:

  1. У сотейнику з товстим дном змішати лимонний сік, цукор і воду. Поставити на вогонь. Через 30 секунд після закипання зняти з вогню.

Гарячим лимонним сиропом полити готовий гарбузовий пиріг. Через 30-40 хвилин можна виймати пиріг з форми і подавати до столу.

Пирог с тыквой
Пиріг з гарбузом

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею