Інгредієнти:
- Картопля 500 г
- Бринза 100 г
- Яйце 1 шт.
- Рослинна олія 100 мл
- Спеції
- Панірувальні сухарі 150 г
Приготування (ВІДЕО):
- Картоплю відварити в мундирі. Потім очистити і зробити пюре.
- Бринзу натерти на тертці. Потім разом яйцем додати до картоплі. Посолити, поперчити за смаком і перемішати.
- Додати ще панірувальні сухарі. Злегка перемішати лопаткою.
- Руки змастити олією і сформувати котлети. Смажити на олії до золотистої скоринки.